
煎茶
せんちゃ 5種
「煎茶・せんちゃ」という言葉は日本茶の分類上の専門用語でもあります。
一般的には「お茶」「緑茶」といった名称の方が馴染みがありイメージしやすいと思います。
当店のお茶は「深蒸しタイプ」のお茶です。
茶葉を蒸す時間を通常より長めにすることで、渋味や苦みを抑え、まろやかな味わいに仕上げています。
深蒸し茶の特徴として、葉がやわらかくなるため製造中に砕けやすく粉や細かい葉が多くなりますが、湯飲みに注ぐと濁りのある濃く鮮やかな緑色の水色になります。
*表示金額は、100gあたりの税込単価(税率:8%)