煎茶（深むし茶）
煎茶とは？
「煎茶・せんちゃ」という言葉は日本茶の分類上の用語でもあります。
一般的に「お茶」「緑茶」と呼ばれる商品です。
当店のお茶は「深蒸しタイプ」の日本茶です。
茶葉を蒸す時間を通常より長めにすることで、渋味や苦みを抑え、まろやかな味わいに仕上ります。
深むし茶の特徴として、葉がやわらかくなるため製造中に砕けやすく粉や細かい葉が多くなりますが、湯飲みに注ぐと濁りのある濃く鮮やかな緑色の水色になります
煎茶（深むし茶）
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